Kategori: Blogg

Det litt lurvete nettstedet YouTube har overtatt mye av den oppmerksomheten jeg tidligere ofret på fjernsynet, slik at jeg betaler en månedlig kontingent for deres premium-abonnement fordi dette frigjør meg fra alle innskutte reklameklipp (selv om det ikke gir noen beskyttelse mot produktplasseringer som selve skaperen av innhold velger å legge til i videoen sin). Jeg har jo nulltoleranse for reklame. Det er en form for mental forurensning som jeg velger å kutte ut fra livet mitt i den grad dette lar seg gjøre. Det er ikke snakk om mye penger heller. Jeg tror det ligger på omtrent 120 kroner i måneden som definitivt “betaler seg” i form av verdifull levetid jeg slipper å kaste bort på meningsløst jåss. Det er jo derfor jeg ikke ser på reklamefinansiert fjernsyn heller. Det er kun NRK i Norge og RTVE i Spania. Jeg merker hvordan jeg fylles opp av et bunnløst svart hat når de begynner med propagandapisset sitt, så da så. Du vet. Marx skrev jo noe om dette med produktfetisjisme som eksessivt syndrom innenfor opplevelsen av ønsker og behov.

Hvorom allting er, jeg bruker YouTube som informasjonskilde i forhold til matlaging. Praktiske råd, vink og den typen ting. Det er alltid nyttig å få noen innspill selv om du allerede vet hvordan tingen skal gjøres. Dessuten er det interessant å se på utstyrssiden til andre som også kokkelerer på et semi-profesjonelt nivå. Hvordan legger de opp løpet sitt og hvilke er deres praktiske løsninger? Om matlaging er det jo å si at jeg har holdt på med greia i femti år så det skulle bare mangle om jeg ikke har oppnådd en viss grad av mestring innenfor faget. Vaner og rutiner. Kunnskap – i praktisk forstand – er det samme uansett hvilket håndverk vi snakker om. Det kommer sånn litt etterhvert til alle som ikke bare gir opp og går på gatekjøkken istedet, men fortsetter å øve helt til alle detaljene faller på plass og kunsten “sitter i hendene”. Eller er det noen som har gjort seg en annen erfaring? Jeg tviler på det. Gi og ta litt i forhold til “naturtalenter” men i hovedsak er det et spørsmål om øvelse, øvelse og enda mer øvelse, helt til man kan det man driver med.

Italienere i Amerika er ikke det samme som italienere i Italia. De sier at Chicken Scarpariello er oppfunnet i New York og jeg har ikke noe grunnlag for å tro noe annet, særlig fordi de bruker syltet paprika (cherry peppers) i retten. Jeg vet ikke mye om italienere, men inntrykket mitt er at de rynker på nesa av konserverte råvarer — eller skal vi kanskje si at i den grad det er aktuelt å bruke pepperfrukter utenfor sesongen så skal de være tørket. Aldri syltet. Eller skal vi kanskje si at i den grad de er syltet så skal de være nedlagt i olje, ikke eddik eller saltlake. Men nok sagt om det. Jeg vet jo ingenting om italienere. Imidlertid kan jeg som sagt litt om dette med å lage mat. Capisce? Uansett, greia med Pollo Scarpariello – får jeg vel nærmest si siden jeg er i Spania – er at det er en pannerett som ikke krever involvement av flere gryter og svære opplegg ved siden av, slik at det er perfekt for å lage mat bare til seg selv — rent bortsett fra at hovedregelen for panneretter er at det er enklest å lage nok mat til tre-fire personer på grunn av relative mengdeforhold og det ene med det andre, så jeg får typisk alltid rester. Sånn er det med den saken. Alle kokker vet hva jeg snakker om.

De interesserte kan selv etterforske skomakerkylling på nettet eller andre steder. Selv skal jeg bare akke litt om ting jeg savner fra det norske tilbudet av råvarer – som jo er helt annerledes i Spania – og denne gangen er det vossakorv som skal nevnes. Det er et genialt produkt som kan/bør erstatte nesten enhver utenlandsk pølse som brukes sammen med andre ingredienser til å lage gryterett, særlig når de inneholder mye hvitløk og ellers befinner seg på den “spicy” eller pikante siden av smaksbildet. Sånn er det jo i dette livet. Man savner mange ganger ting man før pleide å ta for gitt på en slik måte at man aldri egentlig reflekterte over hvor heldig man var fordi man hadde dette produktet. Sannsynligvis finnes det noen slags form for “tradisjonell lammepølse” i Spania også, men ikke slik at du finner det overalt og i alle butikker sånn som norsk vossakorv i Norge. På den annen side har de jo chorizo i Spania, så da så. Løsninger finnes. Til sist vil jeg si at når en oppskrift ber om “tørr hvitvin” – og ellers er sammensatt av ganske aromatiske ingredienser – så velger jeg i de fleste tilfeller å heller bruke tørr sherry. Den har jo en nøtteaktig fylde i “midten” av smaksbildet som passer godt til for eksempel Chicken Scarpariello, men også Pollo al Ajillo og mye annet snadder.

Helt til slutt en musikalsk avrunding i regi av et ganske velkjent britisk band fra 1968.

Klarer du å se noen rimelig måte å fastslå hva på slags nivå den menneskelige sivilisasjon befinner seg? Alt jeg klarer å se er “påstander” om det ene, andre eller tredje, som verken er her eller der i forhold til objektive fakta. Først og fremst mangler vi jo et sammenligningsgrunnlag. Det eneste vi har er historiske dokumenter fra tider og steder som har vært før vår eget opplegg med samfunn og spilleregler. Nesten ingen av dem fremstår som særlig beundringsverdige. Samtidig virker vår verden her og nå også en smule – hva skal man si – mangelfull i forhold til realisering av det potensialet som alle kan se. Det er jo ingen seriøs tvil om at verden kunne vært helt annerledes og et mye bedre sted, på de måtene vi vanligvis mener når vi snakker om “et bra liv”. Så hva er det egentlig som står i veien? Hvorfor kan ikke mennesker bare leve lykkelig alle sine dager?

Innenfor livets religiøse sektor finnes det to hovedkomponenter: Teopati og teologi. Det er viktig at du klarer å se forskjell på de to. Teopati er “det som skjer” eller den religiøse erfaringen om du vil. La oss for eksempel si en intens følelse av mening og “store sammenhenger” som folk noen ganger opplever ute i naturen eller på andre måter, Saken er variabel, men direkte og virkelig. Det lar seg ikke fornekte. Det er noe som skjer. Du kan føle det. Siden tilkommer teologi, eller forklaringen og kontekstaliseringen av det som skjedde. Du vet. Når man skal sette navn på ting. Det forandrer ikke “det som skjedde” på noen måte, men det danner et rammeverk for videre kommunikasjon og databehandling. Du hadde en erfaring men det går ikke an å ytre seg om selve opplevelsen uten å sette navn på ting og bruke ord som er forståelige for de du henvender deg til. Ser du poenget jeg prøver å få frem her? Det går opplagt an å kommunisere noe om eksakt den samme hendelsen både med diagnoseorientert psykiatrisk og klassisk religiøs språkbruk.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Etter min mening – og i samsvar med alt jeg har kunnet observere gjennom livet – så er frykt den mest fundamentale av de menneskelige drivkrefter. Dette gir selvsagt biologisk mening når du tar med i betraktningen hvor nysgjerrig, kreativ og leken vår art er. Det lønner seg å ha en viss respekt for ting som er farlige. Siden går det dessverre ofte helt i surr for mange av oss og frykten tar helt overhånd. Det er ved dette tidspunkt vi kan begynne å snakke om angst. Vanlig frykt har jo en – ofte men ikke alltid – direkte fysisk og observerbar årsak, mens angst er noe som har bitt seg fast i sjelen på en måte som typisk krever profesjonell hjelp fra en psykolog eller annen form for terapeut hvis man vil ha det utredet og brakt under kontroll. Variablene er for mange til at jeg skal si noe “generelt” om hvordan en slik prosess bør foregå, men jeg vil si så mye som at folk bør helst velge en faglært terapeut som har gode referanser. Åpenbart finnes det ganske mye “alternativ medisin” på det psykiatriske området og man bør jo helst unngå den typen kur som er verre enn selve sykdommen og som egentlig bare erstatter èn form for lidelse med en annen. Teologisk fundamenterte forklaringer av angstens natur er følgelig noe man bør unngå fordi fagmessig sett tilsvarer jo dette “kjerringråd” og andre ritualiserte tiltak som riktignok kan fungere innenfor en placebo-horisont, men som er uvitenskapelig og forkastelig.

Folk viser ofte en tendens til å reagere negativt på visse av mine ordvalg – og det må de jo få lov til – men jeg har mine årsaker og ingen planer om å endre på sakene, så valget er fritt. Det er ingen som må lese det jeg skriver og enda færre som må like det. Det er da enkelt nok å finne annet lesestoff. Men når det er sagt så vil jeg igjen få minne om at jeg pleier å beskrive menneskeheten som en skrullete samling av psykotiske aper. Det er alltid 99,99% sikkert at hvem som helst du huker tak i og begynner å utrede psykiatrisk vil vise seg å være et omvandrende katastrofeområde preget av mange og improviserte “hjemmeløsninger” av diverse vanskeligheter de har vært nødt til å konfrontere gjennom livet. Det beste er å ta dette med en porsjon humor — men hvis du har lett for å deprimeres av andre menneskers tragedie så bør du vel helst holde det overfladisk og unngå dype engasjementer med folk du møter. Ingen kommer seg usåret gjennom livet og uansett hvor eplekjekke fasader folk viser deg så har de nesten alltid et kvantum angst som de oppbevarer på noe slags hemmelig sted i sjelen. Du vet aldri hva som kommer til å trigge dem og hvordan de vil reagere når dette skjer, men du kan være bra fette sikker på at “de har sine greier” som vil få dem til å gå fra konseptene, som man sier. Kort fortalt så lønner det seg å være forsiktig med mennesker. Det er alltid mye som foregår med dem.

Der setter vi strek for nå, med litt nyere britisk dansemusikk på den rockefunky siden.

Og dermed var børslanseringen – eller IPO som de sier i USA – av multifunksjonsselskapet SpaceX et faktum. Verdien av dette spekulative objektet kan måles på mange vis, men for øyeblikket er det børsverdien som bestemmer, det vil si hvor mange som etterspør eierandeler i selskapet og hvilken pris de er villig til å betale. Denne børslanseringen har henvendt seg sterkest til “privatmarkedet” — som i dette tilfelle betyr et antall mennesker (hovedsaklig ganske dumme menn) over hele verden som har tro på personen Elon Musk og hans visjonære genialitet. De føler at det er noe stort som skjer og de preges litt av FOMO – Fear Of Missing Out – i forhold til sin egen rolle i den kommende teknologiske utviklingen.

Verdisettingen av selskapet SpaceX ligner ikke på noe som noen har sett før. I papirene sier de selv at de har forbrent førti milliarder dollar og at de kanskje aldri vil komme til å bli lønnsomme, men det virker ikke som om “markedet” bryr seg om dette — slik at det er sannsynligvis mest korrekt å betegne SpaceX som en religiøs kult. Folk vil gi dem penger av helt andre årsaker enn de tradisjonelle – når vi snakker om børsnoterte selskaper – som enten handler om “en trygg plassering” (aksjesparing med skattefradrag og den typen ting) eller en forventet kursgevinst ved et senere salg (altså at aksjeverdien skal stige). Ingen av de to er tilstedeværende i dette opplegget. En finansrådgiver på nettet gikk så langt som å si at det vil være en bedre forretning å betale en million dollar for en brennende papirpose full av bikkjemøkk. Ta det som du vil. Personen Elon Musk – som dette handler om – er jo en omstridt karakter.

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Politisk sett har Musk valgt å posisjonere seg som en nazileder – eller fører som man sier de de kretsene – og dukker med jevne mellomrom opp for å gi både penger og støtte til diverse “ytre høyre” tiltak særlig i Europa, hvor det er viktig for ham å bryte ned regelverkene som hindrer fri ekspansjon for forretningsinteressene hans. For øyeblikket har han trøbbel med både plattformen X og samtaleroboten Grok, særlig på grunn av seksualisering av mindreårige og spredning av hatmateriale. Det finnes en viss risiko for at hele mannskiten skal bli forbudt i Europa, eventuelt at han bare trekker plattformen X – altså det som før het Twitter – fra markedet på grunn av at det vil koste for mye å tilpasse den til reglene som er vedtatt av EU-parlamentet. For tredve år siden drev Elon Musk betalingstjenesten PayPal sammen med en annen skrue av omtrent det samme kaliber, nemlig Peter Thiel, som senere har blitt kjent for overvåkningstjenesten og den militære applikasjonen Palantir (men jeg vet ikke om den norske staten kjøper tjenester av Palantir eller om dette er noe de planlegger å gjøre, jeg kan bare håpe at de holder avstand til ondskapen). Noe litt interessant som nettopp har skjedd er at Peter Thiel har emigrert til Argentina, hvor han har kjøpt seg en diger villa utenfor Buenos Aires. Det har med andre ord begynt. Den “gjengen” som av mange kalles PayPal-mafiaen begynner å trekke seg ut av USA mens leken er god. Det er ekstremt usannsynlig at de vil få like gode betingelser under en mindre korrupt president enn Donald Trump, som jo synger på siste verset nå. Ingen deler av den såkalte KI-revolusjonen vil tåle dagslyset, så det vi observerer i disse dager er sannsynligvis de siste sprellene fra verdenshistoriens største svindeloperasjon.

SpaceX ble altså børsnotert i går og hysteriet er som forventet. Kultmedlemmene – la oss kalle dem ofrene – har krabbet over hverandre i sin iver etter å gi Elon Musk nok penger til å bli verdens første – og forhåpentligvis siste – billionær målt i amerikanske dollars. (Det heter million-milliard-billion på norsk selv om de sier million-billion-trillion på engelsk, men folk har sjelden bruk for så store tall så det blir ofte litt forvirrende.) Og i kulissene venter selskapene OpenAI og Anthropic som også skal børslanseres i nærmeste fremtid. Som SpaceX har de egentlig ikke annet enn luft og store ord, men folk knytter mye fremtidshåp til den magiske mystikken rundt fenomenet kunstig intelligens. Det er egentlig betimelig å minne om et annet amerikansk ordtak fra 80-tallet: Don’t believe the hype. Jeg vet ikke når det passer seg bra i den sosiale sammenhengen å sitere Hitlers propagandaminister Joseph Goebbels, men han sa uansett ved en anledning at hvis du først skal lyve for folk så bør du gjøre løgnen så stor at “vanlige mennesker” – som typisk føler litt skyld og skam over sine egne løgner og som ofte frykter for konsekvensene av å bli avslørt – ikke klarer å forstå at det engang går an å lyve om så store ting. Det er hinsides noe de kan fatte. En gjennomsnittlig løgner er en som snusker og tusker med små ting og detaljer som de vrir og vrenger på for å justere historiefortellingen sin, men de skygger typisk unna løgner som er så store at de starter kriger og ødelegger hele samfunn. De kan tro på store løgner – og gjør det ofte – men de klarer aldri å akseptere at det går an å lyve om for eksempel børslanseringen av verdens største teknologifirma. Da tilter det oppi hodet deres og alt går i svart.

Vi avslutter dette med en koselig liten sang fra gamle dager i Tyskland.

Jeg vet ikke om “glidelåskjøring” – også kjent som fletting – er en formell trafikkregel, men det regnes vel i det minste som vanlig folkeskikk å slippe èn bil foran seg når to køer møtes, fordi all matematikk tilsier at dette er den mest effektive trafikkavviklingen. Det er nå uansett sånn min trafikkopplæring har vært. Du vet. Gjøre det man kan for at ting skal ha flyt. Puste rolig og holde god oversikt — selv om det er varmt, folk tuter og det er mye stress på alle kanter. I fjor kjørte jeg gjennom Paris i førti varmegrader og det var lite morsomt. Det er riktignok ikke så varmt der jeg nå befinner meg, men likevel ganske mye varmere enn det pleier å være på normale sommerdager i Norge. Like under tredve er det normale i siste halvdelen av juni måned. Jeg trives med dette, men det er fordi jeg respekterer varmen.

Siesta er ikke det dummeste folk har funnet på. Det er jo uansett håpløst å drive og jåsse rundt utendørs i den varmeste delen av dagen, så da kan du likesågodt ta en lang lunsj og en time på øyet, så er det på han igjen et par timer senere utpå ettermiddagen. Sånn funker det for de fleste her i nabolaget. Alt stenger mellom klokken ett og to, så åpner de igjen mellom klokken fire og fem. Hvis du ikke liker dette har du havnet på helt feil sted. Siden blir det jo “middag” sånn en gang i ni-ti-tiden utpå kveldinga, før folk – vanligvis – går til sengs rundt midnatt. Deretter blir det samme greia neste dag og dagen etter, og så videre. Du ser tegningen. Livet orienterer seg rundt å unnslippe den verste varmen, selv om nesten ingen har air-condition. Jeg vet ikke hva eksakt de gjør, men bygningen jeg bebor er “kjernekald” slik at hvis man stenger vinduene og trekker for gardinene så holdes det bra innetemperatur selv om det er brennvarmt ute. Egentlig litt spesielt – før man venner seg til det – at rommet straks blir mye varmere når du åpner vinduene.

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Vi avslutter med den nyeste singelen fra Bergen-bandet Audrey Horne.

De som følger med på nyhetene har kanskje fått med seg pogromene i Belfast. Etter et drapsforsøk hvor en åpenbart sinnforvirret flyktning fra Sudan påførte en person skader med kniv ble det organisert “protestaksjoner” ikke bare der hvor udåden skjedde men over hele Storbritannia under parolen “nok er nok” — og da mener de at det er innvandrere som må bære skylden for de dårlige tidene. Eller at hele denne gruppen skal avstraffes kollektivt for èn persons ugjerninger, noe som i Belfast har medført grovt skadeverk på eiendommer og regelrett evakuering av utsatte personer i forkant av en opphisset lunsjemobb som har reket gatelangs i flere netter på rad nå. Vi har ikke sett scener som ligner på dette i noe europèisk land siden Nazi-Tyskland på 1930-tallet. Imidlertid finnes det “lignende tendenser” i mange andre land, også i Norge, hvor et naziparti nå er den største politiske bevegelsen målt i ren kjøttvekt. Hva skal man tenke?

Først og fremst at elendigheta rundt omkring har ingenting med “innvandrere” å gjøre. De dårlige tidene er en lineært direkte konsekvens av den formen for økonomisk politikk som kalles nyliberalisme, også kjent som “laissez-faire” frimarkedspolitikk. Du vet. Dette med at markedet er en selvregulerende mekanisme og at den mest grunnleggende formen for menneskelig virksomhet er “prissetting”. Greia begynte med Margaret Thatcher i Storbritannia og Ronald Reagan i USA, men ble først kodifisert av økonomen Friedrich Hayek fra Østerrike og popularisert av amerikaneren Milton Friedman. (Det finnes også en parallell historie om “the Chicago Boys” som ble satt til å omforme økonomien i Chile etter at Agusto Pinochet tok makten via et kupp i 1973, under ledelse av Henry Kissinger.) Det går ikke an å understreke sterkt nok hvor destruktiv nyliberalismen har vært overalt hvor denne ideologien har vært innført. Når vil det være nok? Opplegget har gjort noen få individer perverst styrtrike mens det har ledet til armod for det store flertallet i hele den sonen vi vanligvis kaller “vesten”. Og verre skal det tydeligvis bli før folk får opp øynene og ser hva som foregår rett foran nesen deres. Her er et hint: Dette handler faen ikke om “innvandrere” men om systematisk utnyttelse.

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

I mellomtiden preges nyhetsbildet av krig, pest og seksuelle overgrep. Fotball-VM bringer en slags pause til den verste jævelskapen for noen uker, men snart blir det tilbake til Epstein, Ebola og den evigvarende “krigen i Midt-Østen” (som har pågått i en eller annen form så lenge jeg har levd). Amerikanerne jobber hardt med å undergrave og underslå hele den fæle historien om han Jeffrey Epstein – som har fått konsekvenser også for folk i Norge – fordi dette var jo bestevennen til Donald Trump og han er som alle vet “politisk urørlig” av årsaker det er vanskelig å forstå, men partiet han representerer virker å være terrorisert og kuet til nærmest blind lydighet og en støvelslikkende mentalitet som er bent frem kvalmende, men også der er det nyliberalisme som til syvende og sist hersker, enten de har demokratisk eller republikansk president — akkurat som hvordan det i Norge (eller Storbritannia) er vanskelig å se den store forskjellen på det moderne Arbeiderpartiet og det nye Høyre, slik at den mer eller mindre desperate befolkningen klikker helt og henvender seg til nazistene. Du vet. Mer eller mindre slik som det skjedde også forrige gang, altså for en hundre års tid siden. På den tiden var det jødene – og/eller bolsjevikene – som fikk skylden for de dårlige tidene. Historien gjentar seg tydeligvis.

Vi avslutter med den ganske rocka nye singelen til the Rolling Stones. Herregud. Hvor gamle er de nå?

Den første kampen i fotball-VM går i kveld kl. 21.00 norsk tid mellom Mexico og Sør-Afrika. Om jeg ikke har misforstått noe skal kampen foregå på Estadio Azteca i Mexico City, som er verdens åttende største fotballstadion med kapasitet på 88.000 tilskuere. Det er bra mye folk samlet på ett sted. Hvordan kommer det til å gå? Det virker rimelig å spå at det vil bli et høyt lydnivå uansett resultat forøvrig, men ekspertene tipper at Mexico vinner denne viktige hjemmekampen. Så gjenstår det og se hva som skjer i praksis. Jeg kan ikke si at jeg selv har noen favoritt i denne åpningskampen av VM 2026, men jeg føler meg enig med de som hevder at Mexico har oddsen.

Norges første kamp spilles mot Irak ved midnatt norsk tid, kl. 18.00 lokal tid, på Boston Stadium i byen ved samme navn på onsdag den 17, altså neste uke. Vi bør vel helst vinne den kampen hvis vi skal ha noe håp om å gå videre fra gruppespillet, for de neste to motstanderne er jo henholdsvis Senegal og Frankrike, som er to svært sterke lag. Nå det er sagt så finnes det ikke noe sånt som en enkel motstander i et VM, fordi lagene har jo ikke kommet dit uten grunn og alle spiller for å vinne. Som sikkert mange andre bærer jeg på et litt skrøpelig håp om at Norge vil vise de samme tendensene som i kvalifiseringen, det vil si banke driten ut av alle vi møter, men det virker kanskje ikke helt realistisk i dette selskapet. Men fotballen er rund, som Nils Arne Eggen pleide å si, så alt kan skje.

Som alltid glemmer alle alt annet så snart sirkuset er i gang for alvor, men det har vært mye støy og skepsis rundt dette arrangementet og vi har allerede sett hvordan amerikanerne har behandlet “sånne som de ikke liker” — i praksis lagene fra Asia og Afrika, som ikke helt uironisk er de sterkeste støttespillerne til den underlige og ganske frastøtende karakteren Gianni Infantino. Han har sørget for grundig smøring av fotballorganisasjonene i diverse fattige land, slik at disse har kunnet oppgradere både organisasjonen og utstyret sitt. I og for seg selv en bra ting, men ingen vil kalle deg paranoid hvis du setter et spørsmålstegn ved Infantinos motiver. Han har jo sagt og gjort så mye rart at man nærmest blir nødt til å trekke hans mentale helsetilstand i tvil. Det virker som han har etablert et slags kompisforhold til Donald Trump, noe som alle vet er et typisk “tveegget sverd” fordi han Trump nøler jo sjelden med å føkke deg opp hvis dette er noe han selv kan dra fordel av, eventuelt at han unnslipper skylden for noe som har skjært seg. La oss si for eksempel krigen mot Iran som jo var de første som kvalifiserte seg til VM, men nå er deltagelsen deres hemmet av alskens “tiltak”.

Hvorom allting er, om en drøy måned er sirkuset slutt. VM-finalen går den 19. juli klokken 21.00 norsk tid, i New Jersey. Hvem som havner der er ukjent, men det er lov å håpe at det norske laget klarer å få til et mirakel. De som beregner odds for veddemålsselskaper har imidlertid plassert Spania og Frankrike høyest på sannsynlighetsskalaen sin og hva enn jeg selv håper skal skje, så har jeg ingen saklige argumenter mot dette. Vi snakker jo om noen jævlig sterke lag som er vant til å være på toppen. Uansett hvem som til sist vinner så håper vel alle at selve arrangementet skal avvikles uten noe kødd, selv om amerikanerne er verdens verste duster. Jeg mener, selv autoritære diktaturstater som Russland og Qatar – som er farlige steder preget av politisk tvang og jævelskap – fikk jo til å gjennomføre VM i fotball uten at det skjedde noe sensasjonelt sinnssykt. De opphevet rett og slett visumreglene sine for den perioden det var snakk om, slik at fotballfansen kunne reise inn og ut av landet uten særlig mye bryderi, men det er åpenbart for mye forlangt at USA skal myke opp det drakoniske regelverket sitt av allmenmenneskelige smidighetshensyn. Vi har allerede observert at lag fra deler av verden som amerikanerne ser ned på har blitt behandlet på uhøflige og nedverdigende måter. Blant annet ble en fotballdommer fra Somalia nektet innreise, selv om han var fullt akkreditert og hadde godkjent visum. Hvordan vil VM 2026 bli husket? Det er uråd å si ved det nåværende tidspunkt. Skjebnemaktene har styringen.

Vi avslutter med hva som etter min mening er den beste versjonen av en klassisk sang.

Jeg har noen eksperimentelle greier gående med gumbo. Gå og søk på saken hvis du er virkelig nysgjerrig, men om ikke så er det nok å vite at det er en matrett. Nærmere bestemt “nasjonalretten” i New Orleans og omegn, ihvertfall sånn historisk sett. Det er en stuing som vanligvis inneholder kylling og Andouille-pølse (det er fransk) mens det varierer noe om du ønsker å bruke reker og annen sjømat eller ikke. Uansett er det et hovedpoeng at du bruker den tiden det tar for å lage en skikkelig roux – dette er det første man lærer på kokkeskolen – som så siden skal omfavne hva som i prinsippet bare er en sofrito men som i denne sammenhengen kalles “den hellige treenighet”: Grønn paprika, selleri og løk, kuttet ned til terninger på en centimeter eller noe mindre, men ikke for smått.

Det kreolske defineres vanligvis som en fransk-spansk-afrikansk-karibisk sammensmeltet greie, så altså mer eller mindre det du finner i dagens Sør-Europa – og den urbane tradisjonen i New Orleans – mens det som regnes som cajun er mer orientert i retning av “sumpene utenfor”. Du kan si at alle cajunere er kreoler men ikke alle kreoler er cajunere. Uansett er det i vår sammenheng ikke annet enn en fargeforskjell i rouxen. Selv foretrekker jeg å lage roux med andefett og vanlig hvetemel, men det finnes mange varianter. Hovedregelen er 1:1 i forholdet mellom fett og mel. Deretter tar det så lang tid som det tar å ferdigstille en roux. Grovt sett omtrent èn time. Det er jo et poeng at ikke plata er alt for varm. Dessuten er det et poeng at typisk cajun roux – og all deres mat forøvrig – er mye mørkere og mer spicy enn den mer dansevennlige kreolske stilen. Sjekk ut sakene for deg selv. Alt er jo søkbart på internett nå for tiden.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Mer er det ikke å si om saken akkurat nå. Sjekk ut hvordan de så på verden i 1978 med denne sangen.

Pride er en markering av skeiv kjærlighet samt kjønns- og seksualitetsmangfold. Arrangementene synliggjør personer og grupper som bryter med etablerte normer for kjønn og seksualitet, og uttrykker samhold, solidaritet, respekt, toleranse og retten til å leve i samsvar med egen identitet. Feiringen finner ofte sted i form av parader og festivaler. Pride bygger på tre hovedpremisser: at mennesker skal kunne være stolte av sin seksuelle orientering og kjønnsidentitet, at seksuelt mangfold er et gode, og at seksuell orientering og kjønnsidentitet ikke kan endres gjennom bevisste valg.

(Wikipedia)

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Fra min syndige ungdom husker jeg at de derre flappene som omgir fitta ble kalt skamlepper. Vi lærte dette på skolen i det samme momanget som vi – ikke helt i tråd med vår egen vilje – fikk overvære en barnefødsel på film. Og da mener jeg film, ikke video. Skjebnen plasserte meg jo på ungdomsskolebenken litt i forkant av hjemmevideorevolusjonen (som forøvrig er et tema for seg selv) slik at når det skulle være organiserte beskuelsesseanser for hele klassetrinnet så var dette noe som foregikk via skolens eget kinoutstyr. Akk ja. De gode gamle dager, som du sikkert har hørt mye om. Jeg vet ikke om 70-tallet var så mye å skryte av, totalt sett, men jeg pleier å fremholde at det var mye bra film og musikk. Moter, industridesign og generell livsstil går det imidlertid an å stille store spørsmålstegn ved. Det er da også ganske vanlig å vitse om dette, særlig blant sånne som ikke selv husker 70-tallet.

Moralen på 70-tallet var også litt her og der, kan du si. Men det behøver vi ikke å dvele ved. Poenget her og nå er at den såkalte homoparagrafen – Straffelovens § 213 – ble formelt opphevet i Norge den 21. april 1972 — men det forble en psykiatrisk diagnose i enda fem år. Hvis du hadde slik legning var du altså sinnssyk men ikke kriminell i de fem årene som gikk i mellomtiden. Sånn var det med den saken den gangen. Sånn er det faktisk ennå for mange. Det finnes et antall mennesker som bare ikke får dette til å stemme oppi hodet sitt. Det går helt rundt for dem hvis de engang så mye som prøver. Hvordan går det an å være homo? De fatter det bare ikke. Uten at jeg kjenner så mange av dette slaget personlig vil jeg tippe at det er disse som protesterer mot Pride-paraden, saboterer flaggene og den typen ting. De lar folk få være i fred – såpass sivilisert må man jo være – men de vil ikke se noe av dette. Der går grensen. Folk får værsågod å holde seg i skapet sitt ellers blir det kanskje bank å få.

Dette er selvsagt erkekomisk hvis du – som meg – har en litt bisarr og sadistisk sans for humor. Du vet. Ofte er det gøy å være trollete. (Det engelske ordet gay betyr i utgangspunktet det samme som det norske gøy — og stammer fra den samme etymologiske rot. Jeg er ikke hundre prosent sikker på dette – så ikke siter meg på det – men jeg innbiller meg at de homofile begynte å kalle seg gay i løpet av den psykiatriske interimperioden for å understreke at det ikke fantes noen saklig grunn til å synes synd på dem.) Jeg har ikke selv noe behov for verken å delta i eller å glo på Pride-paraden og alt det andre som er tilknyttet opplegget, men jeg støtter tiltaket på et prinsipielt grunnlag. Det er bra at vi vier en av årets måneder til en alminnelig feiring av seksualitet og mangfold. Gudene vet at vi får nok hutring og mørketid i de nordiske landene; til og med i størstedelen av Spania, hvor folk er enda mer nonsjalante i forhold til andre folks sexliv og stort sett oppfatter dette som en privatsak. Du vet. Til tross for de relativt strenge katolske reglene for offentlig moral. (Det går for eksempel ikke an å få servering på utesteder hvis man stiller i bar overkropp utenfor akkurat i strandsonen.) Hvor andre folk står i denne saken får bli deres egen bisniss, men jeg støtter som sagt “karnevalsatmosfæren” rundt Pride og klarer liksom ikke å opparbeide meg særlig mye sympati for de som synes at “ting har gått alt for lengt”.

Av mystiske årsaker er det vanlig blant homofile menn å finne seg en eller annen kvinnelig popstjerne som de dyrker på ukritisk vis, enten dette er Sabrina, Samanta, Shakira eller Madonna. Det er en slags kulturell greie som til tider ligner på religion. Om jeg selv skulle valgt en kvinnelig avgud ville jeg kanskje ha satset på Santigold, ikke minst fordi hun later til å ha sympati for de forherdede gamle menn.

Antoni Gaudí var en spansk arkitekt. Han regnes som den fremste spanske arkitekten gjennom tidene. Gaudí forente gotikkens stramme linjer med nybarokkens svulstige formspråk, samtidig som de naturalistiske elementene er meget tydelige i hans skulpturale dekorasjoner. Disse trekkene smeltes sammen i en spansk art nouveau, som Gaudí regnes for å være den fremste representanten for. Gaudí har trolig mottatt impulser både fra kunstkritikeren John Ruskins gotikk-begeistring og Eugène Viollet-le-Ducs rasjonelle arkitekturteorier. Med sine fantasifulle, helt abstrakte og polykrome former fikk Gaudí stor betydning for surrealismen. Gaudís hovedverk er kirken Templo de la Sagrada Familia i Barcelona, påbegynt 1882, hvor de vestlige fløyene ble ferdig i 1900, men kirken er ennå uferdig.

(Store norske leksikon)

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Referanse: Pope Leo to bless newly completed Sagrada Familia tower in Barcelona

Det er 27 år siden jeg var i Barcelona og utforsket det mildt sagt sære kirkebygget Templo de la Sagrada Familia. Etter hva jeg hører har dette blitt vanskeligere i løpet av årene siden da, til en slik grad at det nå er plent umulig å bare møte opp der og kjøpe billett rett før man går inn. Det er ventetid. Eksakt hvor lenge vet jeg ikke, men det skulle ikke forbause meg om vi snakker om dagesvis. Du vet. Postmoderne turisme og en endeløs strøm av mennesker som jakter på fine selfies til Instagram-kontoen sin. Det sies at de fyller opp både fjellformasjonene Preikestolen og Besseggen i Norge nå for tiden, så det er sikkert billettkø og mange dagers ventetid for disse forhenværende naturopplevelsene også. Er dette bra? Jeg kan ikke svare. Selv liker jeg det dårlig men det har sikkert stor økonomisk betydning for lokalsamfunnene som beverter og selger souvenirer til alle turistene. Et ikke ukjent fenomen i Spania, forsåvidt.

Da jeg var i Barcelona gjorde jeg “runden” mellom alle Gaudis verk og selv om det var folk tilstede den gangen også, så var det ikke akkurat noen stor trengsel. For eksempel var det trangere forhold på gågaten La Rambla nede i sentrum og noen ganger tildels vanskelig å finne en bra plass på bystranden La Barceloneta, men dette er jo lenge siden nå. I våre dager har forholdene visstnok blitt plent umulige. Hvis jeg skulle reist tilbake til Barcelona igjen – jeg sier ikke at dette er aktuelt, men det er ikke plent umulig heller – så ville jeg sannsynligvis nøyd meg med å betrakte Gaudi-severdighetene fra gata. Jeg kan ikke fordra å måtte bevege meg i den typen trengsel som ligner rushtrafikken i Oslo på en dårlig dag, bare at dette handler om diverse forskjelligartede mennesker med sine lyder og lukter. Herregud. Glem det. Ikke engang de jeg kjenner godt har tillatelse til å så mye som å berøre meg – noe de selvsagt vet godt – og hvis noen vilt ukjente prøver å “gi meg en klem” eller noe sånt så kommer de til å bli skadet. Hva skal jeg si? Sånn er det bare.

Det er sørgelig lite Art Noveau å se i dagens verden. Eller El Modernismo som det ble kalt i Spania, et begrep som vi kan si også omfatter Art Deco, Jugendstil og disse sære byggverkene som kalles Casas Indianos. Indianerhus. De ble typisk bygget av hjemvendte spanjoler som hadde tjent seg rike i “koloniene” for drøyt hundre år siden — og som du sikkert skjønner så koster slike byggverk en drøy samling av penninger i den grad de overhodet havner på markedet. Vi lever jo i en helt annen verden nå. Det er selvsagt ikke umulig å oppføre nybygg i stilarter som ligner på det Gaudi og visse andre prøvde å få til, men det er ironisk nok minst like vanskelig å selge sånt nå som det var den gangen, fordi de som har råd til å betale for det – generelt sett den rikeste enden av borgerskapet – er minst like redde for ryktet sitt den dag i dag. Hva vil naboene tro? Og de som er så sosiopatiske at de driter i hva andre folk tror er i hovedsak enten harde kriminelle eller så styrtrike at de kan gjøre som de vil, eller begge deler. Du vet. Sånne som ikke liker “oppmerksomhet” hvis de ikke har styringen selv. Kontroll på narrativet. Den typen ting. Hvorom allting er, de lager ikke arkitekter som han Antoni Gaudi mer, men det finnes desto flere privatfolk som lager “dekorasjoner” inspirert av ting de har sett i Barcelona eller bare på bilder. For det er jo slik at folk liker Gaudi. (Ihvertfall de fleste av dem.) Han var en sær kunstner som appellerer til den frie fantasien.

Til sist den nye singelen til Soft Cell — og hvem hadde trodd at noe sånt skulle skje?

Bakgrunnshistorie fra NRK.no

Kjenner du en hasjrøyker? Da mener jeg ikke “en person som røyker hasj” men noen som er sterkt preget av denne skal vi si litt uheldige vanen, til en sånn grad at de er en klisjè. Du vet. En fantaserende type som snakker om universet og meningen med livet, alle mulige slags prosjekter som det går an å gjøre (men som det aldri blir noe av) og den typen ting, langt hinsides det slitsomt kjedsommelige. Joda jada de kan være snille typer som aldri gjør en flue fortred men det er jo nettopp dette som er hele poenget: Det skjer aldri noe med dem. De bare prater og prater. Og hvis vi tenker oss litt om skjønner vi at det er sannsynligvis like greit, fordi de ville vært en fare for seg selv og andre hvis de begynte å tukle med farlig verktøy, giftige stoffer, skarpladde våpen og det ene med det andre. Seriøst. La bare hasjrøykeren sitte der i sin egen tåke og fantasere om en alternativ virkelighet. Da gjør de ihvertfall ikke noen skade.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Det finnes delte meninger om personen Elon Musk. Min innstilling er at han er et jævla troll som selv på sitt beste låter akkurat som en fritt fantaserende hasjrøyker, men han har av årsaker jeg ikke forstår klart å manøvrere seg inn i en slik grad av maktposisjon at han er rett og slett farlig. Jeg gir blaffen i hvor mange penger han har. Det spiller ingen rolle. Saken er at han har jo faen ingen styring på den helvetes kjeften sin — og i kombinasjon med noe slags naturtalent for å selge og overtale folk så ender det med død og fordervelse. Bokstavelig talt. Folk blir drept fordi de kjører Tesla og tror på det verdensfjerne jåsset om “førerløse kjøretøy” og autopilot, bare for å ta ett av mange eksempler. Dessuten har han lovet og lovet at det skal komme alskens fantastiske nye produkter i opptil flere tiår ved dette tidspunktet, men det skjer jo bare aldri. StarLink er det eneste selskapet han kontrollerer som det er verdt å snakke om, men selv de har et problem med at fremtidsplanene går ut over alle sannsynlige støvleskaft, foruten selvsagt at de er knyttet sammen med xAI og det som pleide å hete Twitter, som begge er de reneste forbrenningsovner for penger.

Ovenfor finnes en link til en NRK-artikkel hvos det fremgår at Oljefondet antagelig kommer til å kjøpe aksjer i Elon Musks såkalte IPO (Initial Public Offering) av selskapet SpaceX, basert i en verdivurdering som er så drøy at man bare må riste på hodet, gni seg i øynene og si whaaaat. Herregud. Har de engang lest prospektet? Der står det svart på hvitt at det vil sannsynligvis ikke lønne seg å investere penger i opplegget. Riktignok med snedigere og “juridiske” formuleringer, men dette er poenget det koker ned til. Hva vi ser hende er sannsynligvis verdenshistoriens største svindel, bortsett fra at de teknisk sett ikke gjør noe ulovlig. Innbakt i prospektet finnes også noen formuleringer om at selskapets formål er å lære universet å kjenne, bringe bevissthetens lys ut til stjernene og etablere menneskelig liv på andre planeter, i første omgang månen og Mars. Som sagt: Hasjrøyker. Det vil ta deg litt tid å sette deg inn i all fysikken, men det lar seg fint gjøre hvis du ikke bare vil ta mitt ord for det: Mennesker kommer aldri til å etablere noen koloni på Mars, eller engang noen basestasjon på månen. Dette er bare tøys og tullprat. Det lar seg ikke gjøre med noen form for teknologi vi kjenner eller har grunn til å anta vil kunne utferdiges i noen form for oversiktelig fremtid — som de forsåvidt også “tilstår” i bunken med papirer som er tilknyttet børslanseringen. Med andre ord: Det er bare prat. Selveste virkeligheten står midt i veien for hele dette evneveike prosjektet, til en sånn grad at man får lyst til å banke panna i skrivebordskanten. Så dumt er det. Greia handler om å stjele 70-80 milliarder dollar fra såkalte indeksfond, blant annet Statens Pensjonsfond Utland, også kjent som Oljefondet, foruten selvsagt pensjonspengene til “halve Amerika” ellers. Alt jeg har å si er at hvis folk er så jævla idiot at de tror på jåsset hans Elon Musk så fortjener de å bli rævkjørt, noe Musk sannsynligvis er enig i. Det er ikke trygt for noen – særlig ikke det uskyldsblå norske Oljefondet – å investere penger i dagens USA.

Vi avslutter med en passende kommentar fra en ganske fresk syngedame (og orkesteret hennes).